龍鱗 本店 <正社員>飲食事業の店舗運営管理職の募集詳細

正社員

中国料理店で即戦力となる調理スタッフ《料理長候補》を募集!将来的には料理長を目指して厨房管理に携わって頂きます!

給与 月給240,000円〜 シフト 週5日以上 1日7.5時間以上
勤務地 彦根市 最寄駅 彦根駅

お客様からの「ありがとう」を共に追求しましょう!

私たちの目指すところはお客様からの「ありがとう」のお言葉です。
知恵と勇気と具体的な行動で、お客様からの「ありがとう」を共に追求しましょう!
「自分のために頑張る」方より「皆のために頑張り、それを自分の喜びに感じる」方を求めています。

注目ポイント

☆こんな方にオススメです☆
◆キッチン経験を活かしてスキルアップ、キャリアアップしたい方、大歓迎!
◆料理長、副料理長など、マネジメント経験をお持ちの方は優遇します

『龍鱗』はオリジナルブランドとして順調に売り上げを伸ばし続けております!
専門技術だけでなく、店舗経営も学べる環境。
基本的にはすべて手づくり。仕込みなども本格的で、かなりしっかりとつくり込んでいます!
経験豊富な料理長のもと、幅広い技術が身につけられます。

お仕事情報

お仕事内容

※本格中国料理店調理スタッフ※

主な仕事内容としては石原産業が展開する<本格中国料理 龍鱗>で調理スタッフとして活躍していただきます。
食材の持ち味を活かした、当店オリジナルの本格派中華料理の調理をお願いしますので、
中華包丁、中華鍋の使用に慣れている方は優遇いたします!

<まずは得意分野からスタート>
キッチンは、なべ場・揚げ場・蒸し場などに分かれています。
あなたの経験・スキルに合わせて、最初の持ち場を決定。
それぞれのセクションを順番に持ち回り、最終的にはすべてのキッチンをこなせるようになっていただきます。

<新メニューや料理工程の開発にも携わる>
当店での調理をまずは知っていただくことからのスタートになりますが、
既存のメニューを作っていただくだけではなく、新しいメニューの開発や料理工程についても提案していただきたいと考えています。

『龍鱗』では、広東料理をベースにした本格中華をご提供。
点心や一品料理、デザートなど、多彩な料理が楽しめます!
ランチにはメインが選べるお得なセットや、テイクアウトできるお弁当などをご用意。
旬の食材が楽しめるディナーコースは、味もボリュームも満点です!

給与

月給240,000円〜

◆昇給あり

■月給 240,000円〜
※能力や経験を鑑みて給与額を決定致します。

<賞与>
年2回(7月・12月)
◆業績により決算賞与あり(3月)

<待遇・諸手当>
役職手当
超過勤務手当
通勤手当 ほか

皆さんの頑張りを表彰・報奨制度というカタチで還元しています。
≪表彰・報奨制度≫
◆社長賞
◆優秀社員賞
◆優秀パートナー賞
◆永年勤続賞
→優秀者には旅行などのプレゼントがあります。

≪その他≫
◆サンクスカード
◆経営計画発表会
◆社長塾


◆支払い方法:月1回


◆交通費:全額支給

所在地

滋賀県 彦根市 旭町9-11 石原ビル5階

▶地図を確認


アクセス

◆近江鉄道近江本線 彦根駅 徒歩 3分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日7.5時間以上
勤務時間 7.5時間

<休日・休暇>
月8日、シフト制

年次有給休暇(初年度10日)※取得促進制度あり
慶弔休暇
特別有給休暇
リフレッシュ休暇
(7日間連続で休めます。入社2年目以降の方が対象です) ほか

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

普通自動車運転免許(AT限定可能)

  • 経験者優遇
  • 高校卒業以上
待遇・福利厚生
  • 寮・社宅あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • まかない(食事)あり
  • 交通費支給
  • バイク・車通勤OK

応募情報

応募方法

応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

0749-24-3570


◆受付時間

9:00-17:30